Dirigeant visionnaire et mobilisateur, Gaétan Desroches a marqué de son empreinte l’agriculture québécoise et canadienne. Détenteur d’un baccalauréat en bio-agronomie de l’Université Laval et d’une maîtrise en administration des affaires de l’Université de Sherbrooke, il a consacré 42 ans de sa carrière à Sollio Groupe Coopératif (anciennement La Coop fédérée), où il a gravi tous les échelons, de stagiaire à chef de la direction. Sous son leadership, Sollio est devenue la plus grande coopérative agricole canadienne aux racines québécoises, avec un chiffre d’affaires dépassant les 8 milliards de dollars.

Tout au long de sa carrière, M. Desroches a su conjuguer vision stratégique et valeurs coopératives. Ses orientations d’affaires ont permis de renforcer la compétitivité du réseau, tout en mettant en valeur les produits agricoles et alimentaires d’ici. Grand défenseur d’une agriculture moderne et durable, il a favorisé l’innovation technologique, contribué à la modernisation des pratiques et joué un rôle central dans la création d’une ferme de recherche.

Reconnu pour ses interventions publiques, il a su porter la voix des agriculteurs et des agricultrices, en promouvant une agriculture plurielle, durable et fondée sur la coopération. Homme de conviction, il a toujours placé les familles agricoles au cœur de ses décisions, défendant leurs intérêts et soutenant leur prospérité.

En 2025, il a été intronisé au Temple de la renommée de l’agriculture du Québec en plus de faire son entrée au Temple canadien de la renommée agricole.